Konjac Gum هو نوع من الغرويات الطبيعية النقية ، المكونات الرئيسية Konjac Gum هي Konjac Glucommanan (KGM) بنقاوة عالية تزيد عن 85 ٪ على أساس جاف. أبيض اللون ، ناعم في حجم الجسيمات ، لزوجة عالية وبدون رائحة خاصة للكونجاك ، مستقر عند الذوبان في الماء. صمغ كونجاك لديه أقوى لزوجة بين عامل التبلور القابل للذوبان في الماء ذو الأساس النباتي. حجم الجسيمات الدقيقة ، قابلية الذوبان السريعة ، قدرة التوسع العالية 100 مرة من وزنها ، مستقرة وعديمة الرائحة تقريبًا.
