ثنائي ميثيل سلفوكسيد (DMSO) هو مركب كبريت عضوي بالصيغة (CH3) 2SO. هذا السائل عديم اللون هو مذيب قطبي مهم يذيب المركبات القطبية وغير القطبية ويمكن خلطه في مجموعة واسعة من المذيبات العضوية وكذلك الماء. لديها نقطة انصهار عالية نسبيا. يتمتع DMSO بخاصية غير عادية حيث يرى العديد من الأفراد طعمًا يشبه طعم الثوم في الفم بعد ملامسته للجلد.