حمض الأوليانوليك هو ترايتيربينويد خماسي الحلقات مشتق من فاكهة جنس Asteraceae أو Syzygium sylvestris أو Ligustrum lucidum الموجود في الجسم الحر والجليكوزيد.
الثيمول هو جزء من فئة المركبات التي تحدث بشكل طبيعي والمعروفة باسم المبيدات الحيوية ، مع خصائص قوية مضادة للميكروبات عند استخدامها بمفردها أو مع المبيدات الحيوية الأخرى مثل كارفاكرول. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لعوامل المبيدات الحيوية التي تحدث بشكل طبيعي مثل الثيمول أن تقلل من مقاومة البكتيريا للأدوية الشائعة مثل البنسلين.
بيبيرين هو العنصر النشط الرئيسي في الفلفل. مستخلص الفلفل الأسود هو نوع من القلويد. يوجد على نطاق واسع في الطبيعة ، وخاصة في نباتات الفلفل. لدينا 3٪ 10٪ 50٪ 95٪ 98٪ بيبيرين ، والتي يمكن أن تلبي الاحتياجات المختلفة.
يتم استخراج مستخلص الشاي الأخضر من أوراق كاميليا سينينسيس (شجرة الشاي). تشمل المكونات النشطة للمستخلص بوليفينول وكاتشين و EGCG.
مسحوق أوراق ستيفيا ستيفيا هو نوع جديد من التحلية الطبيعية المستخرجة من مركب ستيفيا (أو ستيفيا) ، بينما تستخدم أمريكا الجنوبية ستيفيا كعشب وبديل للسكر.
الأنثوسيانين عبارة عن أصباغ فجوة قابلة للذوبان في الماء وقد تظهر باللون الأحمر أو الأرجواني أو الأزرق أو الأسود ، اعتمادًا على درجة الحموضة.
تشمل النباتات الغذائية الغنية بالأنثوسيانين مستخلص العنب البري والتوت والأرز الأسود وفول الصويا الأسود ، من بين العديد من النباتات الأخرى ذات اللون الأحمر أو الأزرق أو الأرجواني أو الأسود. بعض ألوان أوراق الخريف مشتقة من الأنثوسيانين.
