مستخلص الثوم / مستخلص الثوم الأسود
مستخلص الثوم / مستخلص الثوم الأسود CAS NO: 8008-99-9
وصف مستخلص الثوم الأسود:
1: مستخلص الثوم هو الأليسين. المكونات: كبريتيد الديليل (CH2 = CHCH2) 2S3 ، مركبات الكبريت العضوية غير مستقرة للغاية ، وتتحلل بسهولة في درجة حرارة الغرفة (20) بعد 20 ساعة من التحلل الكامل تقريبًا ، والتحلل الحراري أسرع. الأليسين غير مستقر للغاية ، وبالتالي ، فإن استخراج الأليسين ، والحفاظ عليه صعب للغاية.
الليسين: الطبيعة هي مكان غير مستقر للغاية أو في حالة الظروف الخارجية التي تنقسم بسرعة إلى الأليتريدين والأليل ثنائي كبريتيد الميثيل وثلاثي كبريتيد ثلاثي الكبريتيد ، الثوم عنصر مهم للفعالية مع مجموعة واسعة ، مع تنشيط الخلايا ، وتعزيز إنتاج الطاقة ، وزيادة مضادات الجراثيم وقدرات مكافحة الفيروسات ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتخفيف التعب وما إلى ذلك. يمكن الجمع بين الأليسين والمواد الأخرى (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات وما إلى ذلك) لإنتاج دور مركب ، بالإضافة إلى توسيع الأوعية الدموية وتحسين تأثير الدورة الدموية.
2: الثوم الأسود ، المصنوع من الثوم الطازج ، المخمر لمدة 90 يومًا تقريبًا في غرفة التخمير و 15 يومًا إضافيًا من التخمير الطبيعي ، بدون أي مادة مضافة ، يتم طرح الثوم الأسود عالي القيمة في السوق.
مواصفات مستخلص الثوم الأسود:
العناصر |
المعايير |
نتائج تحليلية |
مركب ماركر (HPLC) |
ساك 0.1٪ |
0.11٪ |
المظهر واللون |
مسحوق أصفر بني |
تتفق |
الرائحة والذوق |
صفة مميزة |
تتفق |
جزء النبات المستخدم |
مصباح |
تتفق |
استخراج المذيب |
ماء |
تتفق |
الكثافة الظاهرية |
0.4-0.6 جم / مل |
0.45-0.60 جم / مل |
حجم الشبكة |
80 |
100٪ |
خسارة على تجفيف |
â ‰5.0٪ |
3.3٪ |
نسبة الرماد |
â ‰5.0٪ |
3.9٪ |
بقايا المذيب |
توجيه الاتحاد الأوروبي 2009/32 / EC |
تتفق |
البنزوبيرين / الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (جزء في البليون) |
<10ppb / <50ppb |
تتفق |
معادن ثقيلة |
|
|
Total معادن ثقيلة |
â ‰ 10 جزء في المليون |
<3.0 جزء في المليون |
الزرنيخ (As) |
â ‰1.0 جزء في المليون |
<0.1 جزء في المليون |
الرصاص (الرصاص) |
â ‰1.0 جزء في المليون |
<0.5 جزء في المليون |
الكادميوم |
<1.0 جزء في المليون |
لم يتم الكشف عن |
الزئبق |
â ‰0.1 جزء في المليون |
لم يتم الكشف عن |
علم الاحياء المجهري |
|
|
إجمالي عدد اللوحات |
â ‰5000cfu / g |
تتفق |
إجمالي الخميرة والعفن |
â ‰ 300cfu / g |
تتفق |
مجموع القولونيات |
سلبي في 10 جرام |
لم يتم الكشف عن |
السالمونيلا |
سلبي في 10 جرام |
لم يتم الكشف عن |
المكورات العنقودية |
سلبي في 10 جرام |
لم يتم الكشف عن |
الزائفة الزنجارية |
سلبي في 10 جرام |
لم يتم الكشف عن |
استنتاج |
تتفقs with standard |
وظيفة استخراج الثوم الأسود
1.Antibacterial sterilization. Escherichia coli, السالمونيلا, المكورات العنقودية aureus, Shigella, typhoid bacillus, pneumococcus, streptococcus, and other harmful bacteria inhibit and kill the effect on beneficial bacteria such as Lactobacillus casei had no inhibitory effect.
2- زيادة الجاذبات الغذائية. نشر نكهة الثوم الفريدة ، والشعور بالشهية للإنتاج الحيواني ، بحيث يتم تناوله بسرعة ؛ كما يزداد بعد تناول إفرازات المعدة وحركة المعدة مما يعزز الهضم.
3. إزالة السموم. يمكن أن تقلل بشكل كبير من الزئبق ، السيانيد ، سمية النتريت والمواد الضارة الأخرى.
4-التخلص من الديدان القشرية. قتل مجموعة متنوعة من العفن بشكل فعال ، تأثير كبير للعفن الفطري ، يمنع نمو اليرقات ، الذباب لتقليل مخاطر المزرعة ، إطالة العمر الافتراضي للأعلاف لتحسين بيئة التكاثر.
5- تحسين جودة اللحوم. زيادة تناول الحيوانات وجودة اللحوم والبيض يقلل بشكل كبير من الرائحة النتنة الأصلية ، والذوق أكثر لذيذ.
6- انخفاض مستويات الكوليسترول. في مصل الدم ، انخفض محتوى صفار البيض والكوليسترول في الكبد.
7- أفضل مادة مضافة للمنتجات الخالية من التلوث.
تطبيق مستخلص الثوم الأسود
1. تناول الطعام مباشرة يمكن أن تأكل مباشرة ، تأثير تنظيم الإمساك ، يمنع السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع كثيرة من الأمراض.
2. صناعة الأغذية والمشروبات تخلق صناعة الأغذية والمشروبات أنواعًا كثيرة من كتب طهي الرعاية الصحية الراقي.
3.حمام الينابيع الساخنة يمكن تطوير علامة تجارية عالية الجودة للاستحمام ، بعد الاستحمام باستخدام الثوم الأسود يمكن أن يمنع ويعالج العديد من أنواع الأمراض الجلدية ، ويزيل الجراثيم السطحية للجلد.
4. صناعة التجميل باستخدام الثوم الأسود قدرة مضادة للأكسدة قوية مميزة يمكن أن تجعل قناع الجمال الراقي وأجهزة الجلد الثوم الأسود.
5- طعام الحيوانات الأليفة يمكن أن يصنع طعامًا راقيًا للحيوانات الأليفة لمنع أنواع الأمراض الداخلية لدى الحيوانات الأليفة وعلاجها.