الجيلاتين

الجيلاتين

الجيلاتين CAS NO:9000-70-8

الجيلاتين introduction:

الجيلاتين is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

المادة الخام للجيلاتين هي الكولاجين ، وهو بروتين نقي طبيعي ينتج تجاريا من العظام والغضاريف والأوتار والجلد والنسيج الضام لمختلف الحيوانات.

Edible الجيلاتين Powder Specification:

الجيلاتين Functions

1. مصفوفة معلقات السواغات والوسائط.

2. وفقًا للطبيعة الوظيفية للجيلاتين ، يمكن تقسيم استخدامه إلى فئتين. (مثل الحلوى ، والآيس كريم ، وكبسولات زيت كبد سمك القد ، وما إلى ذلك) لإنتاج البولي فينيل كلورايد ، والمواد الفوتوغرافية ، والثقافة البكتيرية ، والمستحضرات الصيدلانية. نوع آخر من استخدام قدرتها على الترابط كموثق للورق ، والطباعة ، والمنسوجات ، والطباعة والصباغة والقطاعات الصناعية الأخرى. اعتمادًا على الغرض ، فإن متطلبات الجودة للجيلاتين ليست هي نفسها. عندما يتم استخدام الجيلاتين كمواد رابطة في شريط لاصق ، أو حاوية ورقية ، أو أنبوب ورقي ، أو تجليد ، وما إلى ذلك ، فإن قوة الرابطة هي عامل القيمة الرئيسي ؛ عند استخدامها في التصوير الفوتوغرافي والطعام والأدوية وغيرها من المجالات ، يكون المنتج نقاءًا

3. عبارة عن غرواني محب للماء ، تأثير غرواني وقائي ، يمكن استخدامه كمثبت غرواني مسعور ، مستحلب. هو إلكتروليت ثنائي الجنس ، في الماء يمكن أن تكون جزيئات مشحونة مكثفة إلى قطع ، والتي يمكن استخدامها كمنقي للكحول والكحول. كمشتت ، رابط ، مثخن ، مثبت ، مستحلب يستخدم على نطاق واسع في مواد التصوير الفوتوغرافي ، الأدوية ، المواد الغذائية ، الورق ، الطباعة ، النسيج ، الطباعة والصباغة ، الطلاء الكهربائي ، مستحضرات التجميل ، الثقافة البكتيرية ، مبيدات الآفات.

4. للطباعة والصباغة والطباعة والصناعات الأخرى

5. لتحديد الغروانية أو اللونية للغروانية الواقية ، المستخدمة أيضًا في لوحة التصوير ، تحضير الوسائط

6. تستخدم لتحسين جودة الغذاء

7. Thickener; Stabilizer; Clarifying agent; Foaming agent.الجيلاتين is a hydrophilic colloid, with the nature of protective colloid, can be used as a hydrophobic colloid stabilizer,emulsifier. And for the two-sex electrolyte, so in the aqueous solution can be charged particles condensed into pieces, used as alcohol, alcohol clarifier.

8. بالنسبة للمكثفات ، يمكن استخدام الصين لجميع أنواع المواد الغذائية ، وفقًا لاحتياجات الإنتاج للاستخدام المناسب. ولكن أيضًا لمصفاة الكحول ومثبت الغروانية الكارهة للماء.

الجيلاتين Applications

1.في صناعة الأغذية ، كعامل جيلاتين ، ومكثف ، ومزيل للتجميد يستخدم في الأغذية الصحية مثل الآيس كريم ، والمشروبات ، والأطعمة الجاهزة ، ومنتجات اللحوم ، والمربى ، إلخ.

2-في صناعة المستحضرات الصيدلانية: تستخدم كعامل ربط ، عامل ربط بيولوجي ، قرص مستدام الإطلاق والتحرير ، ضماد طبي ، مادة طب الأسنان ، عامل ثبات ، إلخ.

3. في الصناعة اليومية: يستخدم كقناع قشر ، عامل استقرار سماكة لمستحضرات التجميل.

4.في صناعة الأعلاف: تستخدم كعامل ربط العلف ، عامل ربط أغذية الحيوانات الأليفة ، إلخ.