الفرق الرئيسي بين التانين وحمض التانيكهو أن مصطلح التانين يستخدم لتسمية مجموعة من المركبات العضوية، في حينحمض التانيكهو نوع من التانين.
العفص هي مركبات عضوية تندرج تحت فئة البوليفينول. تحتوي هذه المركبات على عدة مجموعات فينول في نفس الجزيء. حمض التانيك هو نوع خاص من التانين. توجد العفص بشكل رئيسي في الأنسجة النباتية. لذلك، يمكننا تسميتها بالجزيئات الحيوية من مادة البوليفينول.
تعريف يشير مصطلح التانين إلى مجموعة من البوليفينول التي يمكنها الارتباط بالبروتينات وترسيبها، في حين أن حمض التانيك هو جزيء عضوي له الصيغة الكيميائية C76H52O46.
ملكيات ويتميز التانين بوجود عدة مجموعات فينيل وقابضة وحموضة وغيرها بينما يتميز حمض التانيك بضعف الحموضة والذوبان في الماء وغيرها.
الاستخدامات علاوة على ذلك، يلعب التانين دورًا مهمًا في توفير الحماية للنباتات من الافتراس ويساعد في تنظيم نمو النبات. من ناحية أخرى، يمكن تطبيق حمض التانيك على الخشب الذي يحتوي على نسبة منخفضة من التانين، مما يساعد على التفاعل مع البقع الكيميائية، ويمكن إضافته كمادة لإنتاج الصبغة، وما إلى ذلك.
خاتمة للتلخيص،حمض التانيكهو نوع خاص من التانين. وهو جزيء عضوي يشبه الأعضاء الآخرين في مجموعة العفص. ولذلك، فإن الفرق الرئيسي بين التانين وحمض التانيك هو أن مصطلح التانين يستخدم لتسمية مجموعة من المركبات العضوية في حين أن حمض التانيك هو نوع من التانين.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
