تلعب المواد الكيميائية الدقيقة دورًا حاسمًا في مختلف الصناعات، بما في ذلك الأدوية والتكنولوجيا الحيوية والزراعة.
يتم تنظيم المواد المضافة للأغذية والأعلاف من قبل الوكالات الحكومية لضمان سلامتها وفعاليتها.
المضافات الغذائية والأعلاف هي مواد تضاف إلى الأغذية والأعلاف الحيوانية لتحسين خصائصها، أو تعزيز النكهة، أو إطالة مدة الصلاحية، أو تلبية متطلبات غذائية محددة.
تستخدم مستحضرات الإنزيم على نطاق واسع، وتستخدم بشكل رئيسي كوسيط صيدلاني، وإضافات لتجهيز الأغذية ومعززات النمو لتربية الماشية والدواجن. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه أيضًا في صناعة النسيج والصناعات الخفيفة والجلود والورق واستخراج النفط والبناء وحماية البيئة والصناعات العسكرية وغيرها.
أولاً، لا ينبغي الإفراط في شرب الإينولين، وإلا فإنه يسبب آلاماً في المعدة أو انتفاخاً، وفي الحالات الشديدة يسبب غثياناً أو إسهالاً.
الزانثوفيل هو عنصر غذائي بصري طبيعي، ويوجد بشكل رئيسي في الخضار الورقية الخضراء والنباتات الأخرى. من بينها، زهور القطيفة لديها أعلى محتوى. منذ العصور القديمة، عرف الناس أن الأقحوان له تأثير في تطهير الكبد وتحسين البصر. يحتوي مكون الزانثوفيل الموجود في شبكية العين على منطقة مسؤولة عن التصوير الحساس للضوء للعين، تسمى البقعة، وهو المكان الذي يتمتع برؤية حادة. وفي هذا المكان توجد كمية كبيرة من مادة اللوتين، وهذه المادة هي المادة المغذية الأساسية للعيون. النقص الكبير في العيون سوف يسبب العمى.
