البيبسين هو إنزيم هضمي ، يستخرج البيبسين من البيبسينوجين تحت درجة الحموضة 1.5-5.0 ويفرز البيبسينوجين بواسطة خلية المعدة ، يمكن للبيبسين تحلل البروتينات المتصلبة إلى بيبتون بتأثير حمض المعدة ، لكن البيبسين لا يمكنه الانتقال إلى الأحماض الأمينية. . أفضل حالة فعالة للبيبسين هي PH 1.6-1.8
بيبسين
بيبسين CAS NO:9001-75-6
بيبسين Introduction:
بيبسين is a digestive enzyme; it is extracted from بيبسينogen under PH 1.5-5.0 and the pepsinogen is secreted by the stomach cell.بيبسين can decompose the solidified proteins into peptone by effect of stomach acid, but it can not go any further to amino acid. The best effective condition for pepsin is PH 1.6-1.8
يستخدم على نطاق واسع لعسر الهضم الناجم عن الإفراط في تناول الأطعمة البروتينية ونقص بروتين المعدة الناجم عن ضعف وظيفة الجهاز الهضمي في فترة التعافي. كما أن له تأثير في علاج التهاب المعدة الضموري المزمن وسرطان المعدة وسرطان المعدة وفقر الدم الخبيث.
بيبسين is extracted from porcine gastric mucosa through our exclusive skill.
بيبسين Specification:
العناصر |
مواصفات الشركة |
||
EP |
USP |
||
الشخصيات |
مسحوق أبيض أو أصفر قليلاً ، بلوري أو غير متبلور |
مسحوق أبيض أو أصفر قليلاً ، بلوري أو غير متبلور |
|
تعريف |
يتوافق |
يتوافق |
|
الاختبارات |
خسارة على تجفيف |
â ¤5.0٪ 670Pa60â „، 4 ساعات |
â ¤5.0٪ 670Pa60â „، 4 ساعات |
المذيبات المتبقية |
â ‰ ¤0.5٪ حسب EP (5.4) |
â ‰0.5٪ حسب USP (467) |
|
فحص |
0.5 ~ 4.5Ph.U.U. / ملغ |
3000 ~ 20000NF.U / ملغ |
|
الشوائب الميكروبية |
العدد الإجمالي للبكتيريا |
â ‰10000 cfu / g |
â ‰10000 cfu / g |
العفن والخميرة |
â ‰ 100 cfu / g |
â ‰ 100 cfu / g |
|
بكتريا قولونية |
يتوافق |
يتوافق |
|
السالمونيلا |
يتوافق |
يتوافق |
وظيفة إنزيمات البيبسين
1. بيبسين can be used as a digestive drug. Commonly used due to excessive consumption of protein foods caused by indigestion, recovery of the disease after the digestive function and chronic atrophic gastritis, gastric cancer, pernicious leukemia caused by pepsin deficiency and other symptoms.
2. تحضير الانزيم. يستخدم بشكل أساسي في تصنيع مسحوق السمك والبروتينات الأخرى (مثل بروتين الصويا) ، والجبن في تصنيع تأثير اللبن الرائب (بالاشتراك مع البيليروبين) ، ويمكن أيضًا استخدامه لمنع الجعة المجمدة والعكرة.
3. لبحوث الكيمياء الحيوية ، تحليل بنية البروتين ، الأدوية المستخدمة كأنزيمات هضمية.
4. تساعد أدوية الجهاز الهضمي ، عن نقص البيبسين أو ضعف الجهاز الهضمي بعد المرض الناجم عن عسر الهضم.
5. بالإضافة إلى ذلك ، في صناعة الحليب بارد عند استخدامه كبديل للمعدة الجافة
بيبسين application:
1. معالجة البروتين
2- المضافات الغذائية والمواد الخام الطبية