ألفا أميليز قابل للحرارة. فطرية ألفا أميليز المصنّعون

المواد الغذائية والأعلاف المضافة هي مواد تضاف خصيصا لتحسين جودة الأغذية ولونها ورائحتها وطعمها، فضلا عن الحاجة إلى تكنولوجيا الحفظ والحفظ والمعالجة. معهم، يمكن للمستهلك أن يأكل طعمًا جيدًا، وشكلًا جيدًا، ولونًا جيدًا، ويسهل حفظ الطعام. ويمكن القول أنه بدون الأغذية والأعلاف المضافة، لن تكون هناك صناعة غذائية حديثة.

حمض التانيك هو مادة عضوية لها الصيغة الكيميائية C76H52O46، وهو التانين المشتق من الجوز.

عززت المضافات الغذائية بشكل كبير تطوير صناعة المواد الغذائية وهي معروفة بروح صناعة الأغذية الحديثة. هذا يرجع أساسًا إلى أنه يجلب العديد من الفوائد لصناعة الأغذية.

عندما تعاني عائلتك من ارتفاع ضغط الدم والكبد الدهني، يمكنك شرب مسحوق مستخلص الشاي الأخضر كل يوم، ويمكن أن يقلل من ضغط الدم في الأسرة.

بحلول نهاية عام 2020 ، لم تكن أحذية الوباء قد سقطت بعد ، ولا تزال البجعات السوداء تحلق في السماء. في مثل هذه "الساعة المظلمة" ، يشهد العالم ركودًا اقتصاديًا حادًا وتراجعًا في التجارة العالمية. الأولوية الأولى لجميع دول العالم هي ضمان الأمن الغذائي وأمن الاحتياطيات الغذائية. ما هو تأثير ذلك على صناعة التغذية والصحة؟ ما هو الاتجاه المستقبلي لهذه الصناعة؟ ما هي التقلبات غير المؤكدة؟

تشير مستحضرات الإنزيم إلى المنتجات البيولوجية ذات الوظيفة التحفيزية بعد تنقية ومعالجة الإنزيمات. تستخدم بشكل أساسي لتحفيز التفاعلات الكيميائية المختلفة في عملية الإنتاج. لديهم كفاءة تحفيزية عالية ، وخصوصية عالية ، وظروف تشغيل معتدلة ، واستهلاك أقل للطاقة ، وتقليل التلوث الكيميائي وخصائص أخرى ، وتغطي مجالات تطبيقه الطعام (صناعة خبز الخبز ، والمعالجة العميقة للدقيق ، وصناعة معالجة الفاكهة ، وما إلى ذلك) ، والمنسوجات ، والأعلاف ، غسول ، صناعة الورق ، الجلود ، الأدوية ، تطوير الطاقة ، حماية البيئة ، إلخ.