حمض الغاليك هو حمض ثلاثي هيدروكسي بنزويك موجود في المرارة والسماق وبندق الساحرة وأوراق الشاي ولحاء البلوط ونباتات أخرى.
تم العثور على حمض الغاليك مجانًا وكجزء من التانينات القابلة للتحلل بالماء. عادة ما يتم ربط مجموعات حمض الغال لتكوين ثنائيات مثل حمض الإيلاجيك. تتحلل مادة التانينات القابلة للتحلل المائي عند التحلل المائي لإعطاء حمض الغاليك والجلوكوز أو حمض الإيلاجيك والجلوكوز ، المعروفين باسم جالوتانين وإيلاجيتانين على التوالي.
حمض الغال
حمض الغال CAS NO: 149-91-7
اسم المنتج: حمض الجاليك
المظهر: مسحوق أبيض ناعم إلى أصفر
الصيغة الجزيئية: C7H6NO5
الوزن الجزيئي: 170.13
طريقة الاختبار: HPLC / UV-VIS
نقطة الانصهار: 235-240 درجة مئوية
الذوبان في الماء: 12 جم / لتر ماء بارد
الاسم الكيميائي: 3β-Hydroxy-20 (29) -lupaene-28-oic acid
حمض الغال CAS NO: 149-91-7 Introduction:
حمض الغاليك هو حمض ثلاثي هيدروكسي بنزويك موجود في المرارة والسماق وبندق الساحرة وأوراق الشاي ولحاء البلوط ونباتات أخرى.
تم العثور على حمض الغاليك مجانًا وكجزء من التانينات القابلة للتحلل بالماء. عادة ما يتم ربط مجموعات حمض الغال لتكوين ثنائيات مثل حمض الإيلاجيك. تتحلل مادة التانينات القابلة للتحلل المائي عند التحلل المائي لإعطاء حمض الغاليك والجلوكوز أو حمض الإيلاجيك والجلوكوز ، المعروفين باسم جالوتانين وإيلاجيتانين على التوالي.
حمض الغال CAS NO: 149-91-7 Specification:
|
التحليلات |
تخصيص |
النتائج |
|
كمية محتوى حمض الجاليك (أساس جاف) |
â ‰ ¥ 99.0٪ |
99.35٪ |
|
خسارة على تجفيف |
â ‰10.0٪ |
يتوافق |
|
اختبار حمض التانيك |
لا غائم |
يتوافق |
|
تجربة مذابة الماء |
لا غائم |
يتوافق |
|
كروما |
â 120 |
يتوافق |
|
S062 |
â ‰0.01٪ |
0.005 |
|
بقايا على الاشتعال |
â ‰0.1٪ |
0.03 |
|
NIU |
â ‰10 |
يتوافق |
|
نقطة الذوبان |
131 ~ 134.5 |
يتوافق |
|
CL- |
â ‰0.02٪ |
0.01 |
|
علم الاحياء المجهري |
||
|
إجمالي عدد اللوحات |
<1000cfu / g |
يتوافق |
|
الخميرة العفن |
<100cfu / g |
يتوافق |
|
بكتريا قولونية |
سلبي |
يتوافق |
|
السالمونيلا |
سلبي |
يتوافق |
حمض الغال CAS NO: 149-91-7 Main Functions
1- للحمض المعدني تأثير مضاد للجراثيم ويمكن أن يعالج الزحار العصوي. له تأثيرات قابضة ، إرقاء ومضادة للإسهال.
2. في صناعة المواد الغذائية ، يمكن استخدامه لإعداد مادة حافظة بروبيل غالات ؛
3.يمكن استخدامه في إنتاج الأصباغ اللاذعة وكمطور ، وما إلى ذلك ؛
4.إنه يشكل راسبًا باللون الأزرق والأسود مع أيون الحديديك ، وهو المادة الخام للحبر الأزرق والأسود ؛
5- يمكن دمجه مع فيتامين ج كطعم مقوى لتربية الأسماك.
6. كما أنها تستخدم في صناعة الدباغة ويمكن استخدامها أيضًا كمطور فوتوغرافي.
Application of حمض الغال:
1. تطبيق حمض الغاليك في الطعام ، يمكن إنتاج حمض الغاليك في النبيذ والعصير المعلب والمكثف وغيرها من المواد الغذائية ؛
2. حمض الغاليك تطبيق في صناعة مستحضرات التجميل ، حمض الغاليك يستخدم كمكونات نشطة لمنتجات العناية بالبشرة.
3. حمض الغاليك يطبق على نطاق واسع في فئة الصيدلانية.
4. حمض الغاليك يطبق في الأصباغ والمواد الكيميائية والتوليف العضوي ، وكذلك في تحليل المعادن النادرة.
(1) تحفيز الجهاز العصبي ، وتعزيز الوظيفة الجنسية
(2) مضاد للجراثيم ، مضاد للالتهابات ، مضاد للسعال ، مضاد للربو ويقضي على البلغم.
(3) تقوية الكلى وتقوية رجولة الذكور وتخفيف الروماتيزم وتقوية العضلات والعظام.
(4) خفض ضغط الدم وسكر الدم.
(5) مضاد للسرطان وتقوية المناعة
(6) كبح المكورات العنقودية وتأخير الشيخوخة.
