صمغ الغار

صمغ الغار

صمغ الغوار CAS: 9000-30-0

الخصائص الكيميائية لصمغ الغوار

مف: C10H14N5Na2O12P3

ميغاواط: 535.145283

EINECS: 232-536-8

الذوبان: ينتج عنه صمغ ذو لزوجة متغيرة عندما يذوب في الماء ، غير قابل للذوبان عمليا في الإيثانول (96 في المائة).

يُعرف صمغ الغوار أيضًا باسم غواران ، وهو مصنوع من البقوليات التي تسمى حبوب الغوار ، وهو نوع من السكاريد ، أو سلسلة طويلة من جزيئات الكربوهيدرات المترابطة ، ويتكون من نوعين من السكريات تسمى المانوز والجلاكتوز.

كثيرا ما يستخدم صمغ الغوار كمضافات غذائية في العديد من الأطعمة المصنعة.

إنها مفيدة بشكل خاص في تصنيع الأغذية لأنها قابلة للذوبان وقادرة على امتصاص الماء ، وتشكيل مادة هلامية يمكن أن تثخن المنتجات وتلتصق بها.

صمغ الغوار مادة مضافة للغذاء تستخدم لتكثيف وربط المنتجات الغذائية. يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وقليلة السعرات الحرارية.

صمغ الزانثان CAS: 9000-30-0 المواصفات:

صمغ الغوار CAS: 9000-30-0 Advantages /Function

1- الحفاظ على الوزن

تشير الدراسات إلى أن صمغ الغوار يمكن أن يحسن صحة الجهاز الهضمي ويقلل من نسبة السكر في الدم وكوليسترول الدم والشهية وتناول السعرات الحرارية.

2. صحة الجهاز الهضمي

صمغ الغوار غني بالألياف ، وقد يدعم صحة الجهاز الهضمي ، كما أنه يساعد في تخفيف الإمساك عن طريق تسريع الحركة عبر الأمعاء.

3- يخفف الإمساك والإسهال

يبدو أن صمغ الغار عن طريق الفم يخفف الإمساك والإسهال لدى بعض الناس.

4- يخفض نسبة السكر في الدم.

هذا لأنه نوع من الألياف القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تبطئ من امتصاص السكر وتؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم

صمغ الغوار CAS: 9000-30-0 Application:

1. درجة مستحضرات التجميل: يستخدم كبلسم ، عامل مضاد للكهرباء الساكنة ، ومكثف للشعر والبشرة ، مناسب للشامبو والبلسم.

2. الدرجة الصناعية: في صناعة التنقيب عن النفط ، يستخدم صمغ الغوار على نطاق واسع لأغراض التثخين مثل تكسير النفط والحفر. في صناعة الورق ، يمكن لصمغ الغوار أن يلبي متطلبات الانبعاثات الصفرية للمصانع الحديثة. يمكنه الحفاظ على تساوي الورق أو تحسينه مع تحسين الاحتفاظ بالورق وترشيح المياه. إنها مادة مضافة واعدة لحماية البيئة.

3. درجة الغذاء: صمغ الغوار يمكن استخدامه كمثبت للمستحلب ومكثف.