حمض الكوجيك هو نوع من مثبطات الميلانين المتخصصة. يمكن أن يمنع نشاط التيروزيناز من خلال التخليق مع أيون النحاس في
حمض كوجيك
حمض كوجيك CAS NO: 501-30-4
الخواص الكيميائية لحمض كوجيك
مف: C6H6O4
ميغاواط: 142.11
نقطة الانصهار: 152-155 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الغليان: 179.65 درجة مئوية (تقدير تقريبي)
الكثافة: 1.1712 (تقدير تقريبي)
مواصفات حمض كوجيك:
المظهر: أبيض تقريبا يا بلور أصفر فاتح أو مسحوق
المقايسة: â ‰ ¥ 99.0٪
الخسارة في التجفيف: â ‰0.5٪
بقايا على الاشتعال: â 0.10٪
الكلوريدات (مثل Cl): â 0.005٪
المعادن الثقيلة: â 0.001٪
الحديد: â 0.001٪
الزرنيخ: â ‰0.0001٪
اختبار ميكروبيولوجي
البكتيريا: â3000CFU / g
الفطريات: â50CFU / g
مجموعة القولونيات: سلبي
وظيفة حمض كوجيك
1. يمكن لحمض كوجيك أن يمنع تخليق التيروزيناز ، لذلك يمكن أن يمنع بشكل كبير تكوين الميلانين في الجلد.
2. حمض كوجيك قادر على القضاء على الجذور الحرة في جسم الإنسان ، وتعزيز نشاط الكريات البيض.
3. حمض الكوجيك له تأثير مثالي في تسكين الآلام وتسكين الالتهابات وعلاج العديد من الأمراض.
تطبيق حمض كوجيك
1. التطبيقية في الزراعة: يستخدم حمض الكوجيك في إنتاج مبيدات الآفات البيولوجية.
2. يستخدم حمض الكوجيك ، المطبق في الطب ، كمواد مهمة للمضادات الحيوية من نوع السيفالوسبورين.
3. مطبق في مجالات أخرى: يستخدم حمض الكوجيك أيضًا ككاشف تحليلي للحديد وعامل اكتشاف الفيلم ، إلخ
4. المطبق في مستحضرات التجميل ، تم إضافة حمض الكوجيك على نطاق واسع إلى المستحضر وقناع الوجه والكريم السائل وكريم البشرة. استخدام التوصية لمستحضرات التجميل: 0.2 ~ 1.0٪ ؛
5. المطبق في المضافات الغذائية ، يعمل حمض الكوجيك كمطهر ، مضاد للأكسدة ، مادة حافظة ومثبت للألوان في معالجة اللحوم ، كما يعمل كمواد مفيدة لعطر الطعام - مالتول وإيثيل مالتول.
مسحوق حمض الكوجيك الطبيعي 100٪