الغذاء والأعلاف والصناعية أنزيم النسيج Cell استخدام السليولاز السليولاز يستخدم بشكل رئيسي في صناعات غسل المنسوجات والملابس.
يتكون Alpha-amylase منخفض الحرارة من سلالة Bacillus subtilis من خلال تقنية الزراعة والتخمير والاستخلاص ، ويمكن استخدام هذا المنتج في عملية تصفية عصير الفاكهة والجلوكوز والحبوب والكحول والبيرة والجلوتامات أحادية الصوديوم ونبيذ شاوشينغ ونواتج التقطير صناعة تخمير المشروبات الروحية ، صناعة الطباعة والصباغة ، وكذلك عملية إزالة النسيج من صناعة النسيج.
يُعرف الببتيداز عادةً باسم الإنزيمات المحللة للبروتين. (التمييز بين الببتيدات والبروتياز هو: البروتين المتحلل بالبروتياز هو بولي ببتيد ، ببتيد وحمض أميني تحلل مائي للبروتينات.) هو إنزيم ببتيداز قادر على التحلل المائي للببتيد
درجات مختلفة من Laccase بجودة عالية ، درجة صناعية ، درجة طعام ، درجة صيدلانية ودرجة مستحضرات تجميل.
Papain هو استخدام نباتات الهندسة البيولوجية من مستخلص فاكهة البابايا غير الناضجة من المنتجات البيولوجية والطبيعية ، فهو مكون من 212 حمض أميني.
Esculin هو جليكوزيد مكون من الجلوكوز ومركب ثنائي هيدروكسي كومارين. الإسكولين منتج من مشتق الكومارين المستخرج من لحاء الرماد المزهر (Fraxinus ornus).
