ليسيثين فول الصويا مصنوع من حبوب الصويا غير المعدلة وراثيًا وهو مسحوق عديم الرائحة ذو لون كريمي فاتح ، ويستخدم على نطاق واسع صفار البيض ليسيثين في مجالات صناعة الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل.
البروميلين ، المعروف أيضًا باسم إنزيم الأناناس ، هو بروتياز نباتي طبيعي نقي يتم تنقيته من التكنولوجيا الحيوية عن طريق قشر فاكهة الأناناس ولبها.
يحتوي Serrapeptase على تأثير مضاد للالتهابات وانتفاخ: حروق حرارية في الفئران كنموذج للالتهاب بعد تناوله عن طريق الفم لنفاذية الأوعية الدموية المرئية.
البكتيناز هو إنزيم معقد يتكون من البكتولياز ، البكتوزيم ، والبولي جالاكتوروناز.
يتم إنتاج البروتياز عن طريق التخمير المغمور لـ Bacillus licheniformis متبوعًا بالتنقية والتركيب. يمكنه تحلل البروتينات بشكل فعال في نطاق واسع من درجة الحرارة ودرجة الحموضة.
Bacillus Subtilis كمادة مضافة للأعلاف هو نوع من المنتجات البيئية الخضراء.
