مسحوق فيتامين هـ / توكوفيرول هو غذاء صحي للأطعمة الجافة ومسحوق حليب الأطفال ومنتجات الألبان والأغذية السائلة ، وهو مكمل غذائي طبيعي.
بيتا كاروتين هو الجزيء الذي يعطي الجزر لونه البرتقالي ، وهو جزء من عائلة من المواد الكيميائية تسمى الكاروتينات ، والتي توجد في العديد من الفواكه والخضروات ، وكذلك بعض المنتجات الحيوانية مثل صفار البيض
حمض الفوليك ، فيتامين ب 9 ، فيتامين قابل للذوبان في الماء ، وحمض الفوليك ضروري للجسم لاستخدام السكر والأحماض الأمينية ، وهو ضروري لنمو الخلايا وتكاثرها.
يعتبر مسحوق الفانيلين من النكهات المهمة ذات الرائحة الكريمية الكثيفة.
تعتبر إيثيل فانيلين من أهم النكهات والعطور الصالحة للأكل والمواد الخام في صناعة المضافات الغذائية. له رائحة كاملة ودائمة من حبوب الفانيليا و 3-4 مرات عطرة مثل الفانيلين. يستخدم على نطاق واسع في الأطعمة والحلويات والحلوى والآيس كريم والمشروبات ومستحضرات التجميل كمثبتات عطرية ومضافات. كما أنها تستخدم كوسيط صيدلاني ، ومضاف للأعلاف وفي صناعة الطلاء الكهربائي.
هناك ثلاثة أشكال في الطبيعة ، وهي حمض D-malic ، و L-malic acid ومخلوطه DL-malic acid. مسحوق بلوري أبيض أو بلوري مع امتصاص قوي للرطوبة ، قابل للذوبان في الماء والإيثانول بسهولة. لديك طعم حامض لطيف خاص. يستخدم حمض الماليك بشكل رئيسي في صناعة الأغذية والأدوية ، وحمض المالك هو مضاف غذائي حامض الذوق ، ويستخدم في صناعة الهلام والعديد من الأطعمة الأساسية للفاكهة.
