يُعرف الجلايسين (Glycine ، والمختصر باسم Gly) أيضًا باسم حمض aminoacetic. صيغته الكيميائية هي C2H5NO2. وهي مادة صلبة بيضاء في درجة حرارة الغرفة وضغطها. الجلايسين هو أبسط حمض أميني في سلسلة الأحماض الأمينية. ليس من الضروري لجسم الإنسان. يحتوي على مجموعات وظيفية حمضية وقلوية في الجزيئات. يتأين في الماء وله ماء قوي. إنه ينتمي إلى حمض أميني غير قطبي ، قابل للذوبان في المذيبات القطبية ، ولكنه غير قابل للذوبان في المذيبات القطبية. في المذيبات غير القطبية ، ذات نقطة الغليان العالية ونقطة الانصهار ، يمكن للجليسين تقديم أشكال جزيئية مختلفة عن طريق ضبط الحموضة والقلوية للمحلول المائي.
جليكاين
جليكاين CAS No.: 56-40-6
جليكاين CAS No.: 56-40-6 Basic information:
Chemical Name: جليكاين
المعيار: USP / FCC
الخصائص: بلورات بيضاء أو مسحوق بلوري ، عديم الرائحة ذو حلاوة غريبة. يذوب بسهولة في الماء ، قليلاً في الإيثانول ، لا يحل في الأسيتون أو الإيثيل الأثير.
الصيغة الجزيئية: C2H5NO2
الوزن الجزيئي: 75.06
Pacakge: في كيس ورقي 25 كجم مع أكياس من البولي إيثيلين بالداخل ؛ او حسب طلب الزبون.
مدة الصلاحية: سنتان ، يُحفظ في مكان جاف وبارد ، ويُحفظ بعيدًا عن أشعة الشمس.
جليكاين is used sed as a flavoring or sweetener,in combination with DLalanine or Citric acid,
مصحح أو عازلة لتكوين النبيذ والمشروبات الغازية ، وتستخدم كمادة مضافة
لنكهة ومذاق الطعام ، والاحتفاظ بلونه الأصلي وتوفير مصدر للحلوى ؛
جليكاين CAS No.: 56-40-6 Specification:
اسم المنتج |
جليكاين |
معيار |
درجة الغذاء / USP |
مدة الصلاحية |
سنتان |
التعبئة |
25 كجم / برميل |
مظهر |
مسحوق بلوري أبيض |
الفحص (٪) |
98.50 ~ 101.50 |
خسارة على تجفيف (٪) |
0.20 كحد أقصى |
بقايا على الاشتعال (٪) |
0.10 كحد أقصى |
المعادن الثقيلة (الرصاص) (٪) |
0.001 كحد أقصى |
الزرنيخ (٪) |
0.0001 كحد أقصى |
الذوبان |
قابل للذوبان في الماء مجانا |
الزئبق |
0.1 جزء في المليون كحد أقصى |
كبريتات (SO4) (٪) |
0.006 كحد أقصى |
الكلوريد (Cl) (٪) |
0.007 كحد أقصى |
نقطة الانصهار () |
240 (ديسمبر) (مضاءة) |
قيمه الحامضيه |
5.50 ~ 7.00 |
يقود (٪) |
0.0005 كحد أقصى |
جليكاين CAS No.: 56-40-6 Function:
1. L-جليكاين is used as a flavoring, sweetener and nutritional supplement.
2. L-جليكاين is applied in alcoholic beverage, animal and plant food processing.
3. L-جليكاين is applied in the making of salted vegetables and sweet jams.
4. L-جليكاين is also as an additive for the making of salted sauce, vinegar and fruit juice, in order to improve the flavor and the taste of food and increase the nutrition of food.
5. جليكاين powder is used as a preservative for fish flakes and peanut jams and stabilizer for cream, cheese etc.
6. جليكاين powder is used as a buffering agent for the taste of edible salt and vinegar.
جليكاين CAS No.: 56-40-6 Applications:
1.Main استخدام الغذاء الصف الجلايسين
(1)جليكاين can be used in Alcoholic beverage,used as an acid corrector or buffer for the composition of wine and soft beverage, used as an additice for the flavor and taste of food.
(2)جليكاين can be used as an antiseptic agent for fish flakes and peanut jams.
(3)جليكاين can play a buffering rolein the taste of edible salt and vinegar.
(4)جليكاين can be used in food processing, brewing process,meat processing and soft beverage formulas as well as in Saccharin sodium in order to remove bitterness.
2. الاستخدام الرئيسي للجليسين فارما
(1)جليكاين can be used in the research on the metabolism of amino acids by medical organisms or on a biochemical asis;
(2)جليكاين can be used as a buffer for aurcomycin,as a raw material for making L-dopa for treating Parkingson disease,Vitamin B6and other amino acids as Threonine;
(3)جليكاين can be used as the raw material for cephslosporins, he intermediate for Thiamphenicol and etc.
3-الاستخدام الرئيسي للجليسين من الدرجة التقنية
(1)جليكاين can be used as an additive to the galvanizing solution.
(2)جليكاين can be used as a PHregulator.
(3)جليكاين can be used as an intermediate of pesticides,e.g.a key raw material for herbicide Glyphosate.