صمغ الغوار هو أحد البوليمرات الطبيعية الأكثر فعالية وقابلة للذوبان في الماء ، ويمكن أن يشكل محلول عالي اللزوجة بتركيزات منخفضة. يعرض خصائص ريولوجية غير نيوتونية ويشكل هلامًا قابلًا للحمض مع البوراكس. نظرًا لخصائصه الفريدة ، فقد تم استخدامه في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل والعناية الصحية الشخصية والنفط والبعوض اللزج. الصناعات الكيماوية وصناعة الورق وطباعة المنسوجات والصباغة: عمليات التخثر والاستخراج والتبخير والطحن ، وهي تستخدم على نطاق واسع في صناعات مثل الغذاء والزيوت والصيدلة والصيدلة.
