بشرة ناعمة، فيتامين أ، أسيتات المصنّعون

حمض الأسكوربيك هو مركب عضوي طبيعي له خصائص مضادة للأكسدة. وهي مادة صلبة بيضاء ، لكن العينات غير النقية يمكن أن تظهر صفراء. يذوب جيدًا في الماء ليعطي محاليل حمضية خفيفة.

جينيستين هو واحد من العديد من الايسوفلافون المعروفة. تم العثور على الايسوفلافون ، مثل جينيستين ودايدزين ، في عدد من النباتات بما في ذلك الترمس ، والفول ، وفول الصويا ، وكودزو ، والصدفية كونها المصدر الرئيسي للغذاء ، وكذلك في النباتات الطبية ، Flemingia vestita والقهوة.

بيتا كاروتين هو الجزيء الذي يعطي الجزر لونه البرتقالي ، وهو جزء من عائلة من المواد الكيميائية تسمى الكاروتينات ، والتي توجد في العديد من الفواكه والخضروات ، وكذلك بعض المنتجات الحيوانية مثل صفار البيض

يتم إنتاج هيدروكسي بروبيل بيتا سيكلودكسترين من النشا عن طريق التحويل الأنزيمي ، ويستخدم في الصناعات الغذائية والكيميائية ، فضلاً عن الزراعة والهندسة البيئية.

يحتوي الكيرسيتين على وظيفة مضادة للأكسدة (تطبيق الطعام مثل المشروبات) ، له تأثير مضاد للورم ، يحمي نظام القلب والأوعية الدموية ، كما أن الكيرسيتين مقشع.

يشير Pyridoxine Hydrochloride إلى مجموعة من المركبات المتشابهة جدًا كيميائيًا والتي يمكن تحويلها في أنظمة بيولوجية. فيتامين ب 6 هو جزء من مجموعة فيتامين ب المركب ، وشكله النشط ، بيريدوكسال 5-فوسفات (PLP) يعمل كعامل مساعد في العديد من تفاعلات الإنزيم في استقلاب الأحماض الأمينية والجلوكوز والدهون. فيتامين B6 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وهو جزء من مجموعة فيتامين ب المركب. تُعرف عدة أشكال من الفيتامين ، لكن بيريدوكسال فوسفات (PLP) هو الشكل النشط وهو عامل مساعد في العديد من تفاعلات استقلاب الأحماض الأمينية ، بما في ذلك النقل ، ونزع الأمين ، ونزع الكربوكسيل. PLP ضروري أيضًا للتفاعل الأنزيمي الذي يتحكم في إطلاق الجلوكوز من الجليكوجين.